Esta delicada crema tachonada de nueces picadas convertirá un bizcocho corriente en algo realmente especial.
Poner la mantequilla, el azúcar y la leche evaporada en una cazuela de fondo grueso a fuego lento. Remover hasta que se haya deshecho la mantequilla y los ingredientes estén bien mezclados. Enfriar un poco. Tamizar el azúcar glas sobre la mezcla poco a poco, batiendo bien después de cada a?adidura. Batir hasta que espese y tenga consistencia suficiente para untar. A?adir las nueces y extender sobre una tarta redonda de unos 18 cm.