Turron de vino con nueces

Ingredientes

6 CLARAS DE HUEVO
2 TAZAS DE VINO TINTO
6 TACITAS DEL TAMA?O DE LAS DE CAFE DE AZUCAR GRANULADA
200 GRS DE NUECES MOLIDAS

Preparación

LAS 6 CLARAS SE BATEN A PUNTO DE NIEVE(BIEN DURAS).
CON LAS 6 TACITAS DE AZUCAR Y LAS DOS TAZAS DE VINO SE HACE UN ALMIBAR DE PELO (SE HACE HERVIR EL VINO CON EL AZUCAR HASTA QUE AL INTRODUCIR UNA CUCHARA DE MADERA Y AL LEVANTARLA SE FORME UN PELITO) Y SE AGREGA A LAS CLARAS BATIDAS ,BATIENDO EN FORMA PERMANENTE HASTA QUE LA MEZCLA SE ENTIBIE.
SE SIRVE EN COPAS Y SE ESPOLVOREA CON NUECES MOLIDAS.REFRIGUERAR