Torta marmolada

Ingredientes

2 barritas de chocolate
1 1/4 tazas de harina (150 g)
1/2 taza de Maizena (60 g)
2 cucharaditas al ras de polvo para hornear (Royal)
1 pizca de sal
90 g de manteca
1 taza de azucar (200 g)
2 huevos
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación

Derretir el chocolate a ba?o Maria.
Tamizar la harina con la sal, la Maizena y el polvo de hornear.
Batir la manteca con el azucar, hasta que la preparacion este bien cremosa.
Agregar los huevos de a uno, batiendo bien despues de cada agregado.
Incorporar mezclando suavemente los ingredientes secos, ya tamizados, alternando con la leche.
A?adir por ultimo, la esencia de vainilla.
A una tercera parte de la preparacion, agregarle el chocolate derretido, mezclando bien.
Enmantecar y enharinar una budinera alargada o redonda de tama?o mediano;
poner la preparacion alternando una cucharada de la mezcla con chocolate y otra cucharada de la mezcla blanca, y asi hasta terminar con ambas.
Cocinar en horno Moderado de 40 a 50 minutos.
Una vez fria espolvorear con azucar impalpable.

Torta con recuerdo a infancia :-)