1/4 l de salsa mayonesa
1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo
1 cucharadita de alcaparras picadas
1 cucharadita de mostaza
2 pepinillos peque?os picados
1/2 cucharadita de pasta de anchoas
Preparación
Machacar el ajo. Mezclar todos los ingredientes y a?adirlos a la mayonesa. Enfriar y servir.
Sugerencias: servir con pescado a la parrilla, cerdo frío, gambas o langostinos.