Pastel de fresones

Ingredientes

600g de fresones-400g de queso de untar-250g de yogur-3 sobres de gelatina-3 claras de huevo-1 cucharada de azucar

Preparación

triturar 400g de fresones y el resto cortarlo en laminas.mezclar al pure el yogur,el azucar y el queso.disolver la galatina y mezclarla una vez tibia.montar las claras y a?adirselas.Verterlo en un molde y enfriar hasta que cuaje.Desmoldar una vez cuajado y adornar con las fresas.