Cuatro presas de pollo
1 litro de caldo (preferentemente de Hierbas)
Jugo de un limón
Jugo de una naranja
2 Naranjas peladas y cortadas
1 cebolla picada
Preparación
Mezclar el caldo con el jugo de naranja y el jugo de limón.
Acomodar en una fuente para hornor las presas de pollo. Cubrirlas con las rodajas de naranja, la cebolla y el caldo. Hornear a temperatura moderada aproximadamente unos 45 minutos.