4 paquetes de galletas trigo y miel ? similares (maria)
1 cucharada de harina de trigo
2 cucharadas de azucar
3 cucharadas de mantequilla
RELLENO
2 quesos cremas grandes philadelphia
1/4 cucharadita de vainilla
2 huevos
1/2 taza de azucar
1 lata de crema espesa nestle
1/2 cucharadita de concha de limón rayada
1 cucharada de harina de trigo
CUBIERTA
mermelada de fresa ( yo le pongo de grosellas rojas )
Preparación
Base: trituren las galletas y mezclen con los demas ingredientes , amase hasta hacer unapasta forren un molde de pay de vidrio o el que a ustedes mejor les guste.
Relleno: El queso crema utilicenlo a temperatura ambiente para que este suave. Bátanlo con el resto de los ingredientes. Viertan en la base y llevenlo al horno a 350? F. por una hora aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.
Cubierta: Cubranla con la mermelada.
P-D. yo caliento en el micro-hondas con un poquito de agua la mermelada y la esparzo mejor, espero y les guste, me dicen okey.