5 ajos
1 cebolla
2 tomates
pasas y pi?ones un pu?ado de cada
1 manojo de perejil
1 copita de vino
medio kilo de calamares chipirones ect...
Preparación
Primero se cogen los ajos laminados, las pasas y los pi?ones y se sofríen con un poco de aceite. Acto seguido se pone el calamar ya troceado y se mezcla con lo anterior. Luego se pone la cebolla rayada y el tomate. Cuando el calamar mezclado con todos los ingredientes y mencionados está doradito se echa una copita de vino. Se tapa unos cuantos minutos y cuando ya está todo bien mezclado y a punto para salir a la mesa se a?ade un poco de ajo y perejil mezclado