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Arroz patriota



Ingredientes

      3 tazas de arroz crudo
      3 cucharadas de consome de gallina instantaneo
      1 pimenton rojo cortado en cuadritos
      1/2 libra de champiñones en cortados en laminas
      1/2 taza de ajonjolí
      1/2 taza de aceite
      3 tazas de florecitas de brócoli
      2 cucharadas de jengibre en polvo
      1/2 taza de salsa de soya

Preparación

Se cocina el arroz de la manera usual; añádadiendole el consome de gallina.
En el aceite caliente, fria los champiñones y el pimenton por cinco minutos.
Añada las florecitas de brócoli, el ajonjolí y el jengibre.
Deje freir por dos minutos mas.
Revuelva el arroz con la mezcla de las verduras y rocie con la salsa de soya.
Sirva bien caliente.



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