Poner en una cacerola el azúcar y el agua, y dejar hervir hasta casi punto jarabe. Colocar en la leche las 5 yemas, un huevo entero, ralladura de un limón, un chorrito de whisky. Batir bien y a?adir sobre el almíbar. Revolver. Cuando hierva, bajar el fuego para hacer una mezcla suave. Dejar enfriar y comer.
