Galletas de chips canela y marshmallows

Ingredientes

1 taza de mantequilla suavizada
1/2 taza de azúcar moreno
1 taza de azúcar
1 cdta. extracto de naranja
2 huevos
2 1/2 tazas de harina todo uso
1/2 cdta. de bicarbonato
1/2 cdta. de sal
1 cdta. de canela molida
2 tazas de chips de chocolate semidulce
1 taza de Marshmallows miniatura congelados

Preparación

Precalentar el horno a 300? F (150? C). Engrasar bandejas para galletas.
En un molde cremar la mantequilla y los azúcares hasta que se obtenga una mezcla de color claro, luego agregar los huevos uno a uno, después el extracto de naranja. Unir la harina, bicarbonato, sal y canela, cernir y agregar a la mezcla.
A?adir los chips de chocolate y los Marshmallows congelados.
Colocar la mezcla por cucharadas sobre la bandeja preparada y hornear de 20 a 22 minutos. Retirar las galletas y ponerlas sobre una rejilla para que enfríen totalmente.

Da 24 galletas.