El Kéfir de leche 2.0

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Es una articulo escrito por Jandro recopila información sobre el kefir de leche. Este documento consta de 20 páginas. Os reproduzco un párrafo de la introducción: "Este es un articulo sobre el kéfir de leche en el que usando amplia información de la red y parte de mi experiencia, he tratado de exponer las razones para utilizar este fermento a nivel terapéutico y practico (podemos consumir un alimento fresco y vivo sin complicados procesos industriales y mercantiles que desnaturalizan y destruyen la mayor parte de los nutrientes esenciales para una asimilación y alimentación adecuada)".

No dejes de bajartelo :-)

Novedades respecto a la versión 1.0
-Extensión del articulo
-Mejor presentación
-Fotografía del kéfir