Coceremos papa peladas y troceadas muy peque?as con su sal correpondiente.
Cuando esten cocidas desmenuzaremos un poco
mas con un tenedor procuraremos hacerlo en caliente.
Acto seguido regamos de vinagre sin abusar pero
sin escasear.
A?adiremos cebollas y pimientos verde muy ,muy, picado
y ligaremos con las patatas. Serviremos templadas y regadas
de abundante aceite de olivas de primera calidad.
