Charlota de plátanos

Ingredientes

5 plátanos cortados en rodajas finas

4 cucharadas de ron

una taza y media de leche

16-18 bizcochos de soletilla

3 yemas de huevos

1 taza de azúcar

2 cucharadas de fécula de maiz

6 cucharadas de leche caliente

una pizca de vainilla

1 taza de nata montada (crema de leche batida) con azúcar

2 claras de huevo a punto de nieve con
una pizca de sal.

Preparación

Forre un molde redondo que sea alto con papel de aluminio.

A continuación mezcle el ron con la leche moje en ellos la parte interior de los bizcochos y forre con ellos el molde con la parte húmeda hacia adentro y trocee los bizcocho